地域循環型野菜おかえりやさい

地域循環型野菜
おかえりやさい
「おかえりやさい」は名古屋市のスーパーや一般家庭、学校給食から排出される生ごみ（食品循環資源）をたい肥化し、そのたい肥を使い、名古屋市や近郊の農家で作られた野菜です。

新着情報

なごや環境大学第1回講座をおこないました (2023 12月1日)

コープ大高インター店、山口さんの圃場での収穫体験、オオブユニティのバイオガス発電施設見学と、とても充実した内容で、資源循環の大切さを学んで頂けたのではと思います。
JAなごや組合長の山口義博さんの圃場での収穫体験、ブロッコリーだけでなく愛知県の伝統野菜の八事五寸にんじんや大根、カブ、カリフラワー等たくさん収穫出来て参加者の皆さんは大満足だった様でした。山口さんご夫妻には大感謝です。
詳しい報告はこちら

なごや環境大学講座をおこないます (2023 12月～2024 1月)

「おかえりやさい」を知って学んで味わって楽しもう！
第一回おかえりやさい収穫体験会とバイオガス発電所見学 2023年12月1日(金)
第二回バスでめぐる「おかえりやさい」見学会 2023年12月15日(金)
第三回おかえり野菜でクリスマスクッキング 2023年12月22日(金)
第四回地域で循環する地酒「めぐる」をめぐる見学会 2024年1月19日(金)

まだ参加受付中です！
詳しくはこちら (なごや環境大学サイト)

コープあいち大高インター店での「おかえりやさい」の販売 (2023 3月)

コープあいち大高インター店、JAなごやの生産者のみなさんの直売所「おおだかひろば」が新しくなりました。
生産者の皆さんの写真の入った紹介パネル、おかえりやさいの紹介、おかえりやさいののぼり、等リニューアルです。

なごや環境大学第3回講座をおこないました (2022 2月)

名古屋かまぼこの老舗「魚又」の半平にはおかえりやさいのにんじんが使われています。
半平やかまぼこが作られる工場の見学や半平の試食などが行われました。
試食品用の容器をご提供いただいた (株)折兼の投稿でも今回の講座を紹介していただきました。

覚王山フランテで「おかえりやさい」の販売が再開しました!! (2023 1月)

1月22日(日)より、覚王山フランテ(スーパーヤマナカ経営)が「おかえりやさい」の販売を再開しました。
初日は120個のブロッコリーが半日で完売してしまった、とのこと。今後も継続されるそうです。

「おかえりやさい」が名古屋市の小学校の給食に提供されました (2022 12月)

今回はブロッコリです。
・名古屋市第1ブロック献立表 12月9日の「牛肉とブロッコリーのオイスターソースいため」のブロッコリがおかえりやさいです。
・上社小学校給食だより

なごや環境大学第2回講座をおこないました (2022 12月16日)

コープ大高インター店でのおかえりやさいの売場、おかえりやさいをつくっている圃場、そして、食品残さをつかってのバイオガス発電施設を見学しました。資源循環の大切さ、そして仕組みを理解頂けたのではと思います。
JAなごや組合長の山口義博様と地域振興部の木村和也様には最後までお付き合い頂きありがとうございました。

コープ大高インター店

山口さんの圃場で

オオブユニティバイオガス発電所

山口さんのおかえりやさいブロッコリー　有機フレン土20㎏　反当り15～20袋散布

なごや環境大学第1回講座をおこないました (2022 11月11日)

アグリサポートにて

水谷酒造にて

なごや環境大学オンラインセミナー「環境白書から実践へ2022」にて、おかえりやさいの紹介をしました (2022 11月7日)

詳細 (なごや環境大学サイト)
録画 (youtube)

なごや環境大学講座をおこないます (2022 11月- 2023 2月)

「おかえりやさい」を知って学んで味わって楽しもう！
第一回地域で循環する地酒「めぐる」をめぐる見学会 2022年11月11日(金)
第二回バイオガス発電の見学とおかえりやさい収穫体験会 2022年12月16日(金)
第三回おかえりやさいを使った半平工場見学会 2023年2月11日(土)
詳しくはこちら (なごや環境大学サイト)

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